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自助饮料售货机行业热起来的原因
自助饮料售货机并非新鲜事物,但当售卖的内容从普通瓶装饮料变成鲜榨果汁、充电宝,或者娱乐内容(迷你KTV)之后,整个行业都热起来了。
自助饮料售货机
互联网玩家和资本市场,都在盯着这一市场。线上的商业帝国已经成型,而大部分服务与体验,仍然要落在线下。互联网玩家创造了线上帝国,同样也有信心、有野心去改造线下。他们拉拢线下商家,改造外卖、快递和零售,也希望与自助饮料售货机合作。

在中国,随着劳动力成本上升,城市化进展和贩卖机制造产业的提升和移动支付的发展,贩卖机市场还有不小发展空间。人们愿意为一杯网红奶茶排几小时队,也希望赶路时能快速买上一杯饮料或热咖啡,自助饮料售货机提供了更多选择,也预示着一片广阔市场。

相较于大街小巷的便利店,自助饮料售货机占地面积不到2平方米,且这一业态不属于商圈常规营收范围内,租金便宜,进驻商圈也较为方便。“有时候就摆在角落处,或柱子旁边,商圈对新业态也比较欢迎。”汪航说。

另外,自助饮料售货机也不是“躺着赚钱的生意”,除了机器生产、租金成本,日常运营也不轻松。终端配有有自动清洗功能,汪航表示运维的难度其实不大,和其他标品的自助饮料售货机相比,冰淇淋机补货的工作更繁重一些,运维人员需要每天上午补货,“通常早上会准备60杯的量,晚上会将当日没卖完的奶浆倒掉,而果酱和顶料的保质期是一周,卖不完也会倒掉。”目前一个员工可以管理3-5个台机器。

自动饮料售货机是趋势,但这一生意也不好做。或者产业上游有资源,本身就是食品生产商,如农夫山泉;或者线下有资源,能进入好的地段,如果能放到学校,一年多就能收回买机器成本。点位资源、运营能力和规模必不可少,不然也不好找到机会。



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